Минерал Селен в чем его польза и назначение, сколько его нужно принимать?
Селен – это микроэлемент, который является важным для нормального функционирования организма человека. Он играет ряд ключевых ролей в нашем здоровье, таких как защита клеток от свободных радикалов, участие в работе щитовидной железы, поддержание иммунной системы, а также влияние на психическое и эмоциональное состояние.
В чем польза минерала Селен?
какую роль он играет в организме, для чего он необходим, в чем проблема недостатка селена?
Селен необходим для нормальной работы щитовидной железы, которая отвечает за обмен веществ в организме. Он также участвует в антиоксидантной защите клеток, предотвращая повреждение ДНК и связанные с этим заболевания, такие как рак. Селен помогает укрепить иммунную систему, делая наш организм более устойчивым к инфекциям и вирусам.
Селен играет важную роль в антиоксидантной защите клеток:
Является компонентом глутатионпероксидазы GPx - это фермент, который использует селен в качестве кофактора. Он катализирует реакцию, которая преобразует перекись водорода и другие гидропероксиды в воду и спирты, защищая клетки от окислительного повреждения.
Регенерирует витамин Е: он является еще одним мощным антиоксидантом, который защищает клетки от свободных радикалов. Селен помогает регенерировать окисленную форму витамина Е (α-токоферил-радикала) в его восстановленную форму, восстанавливая его антиоксидантные свойства.
Активирует тиоредоксинредуктазу (TrxR): - это фермент, который использует селен в качестве кофактора. Он восстанавливает тиоредоксин, который является важным антиоксидантным белком, участвующим в восстановлении других антиоксидантов и регуляции окислительно-восстановительного гомеостаза.
Улучшает функцию митохондрий: - Селен помогает поддерживать структурную целостность и функцию митохондрий, органелл, вырабатывающих энергию в клетках. Митохондрии являются основным источником свободных радикалов, поэтому поддержание их функции имеет решающее значение для антиоксидантной защиты.
Регулирует экспрессию антиоксидантных генов: Селен участвует в регуляции экспрессии генов, участвующих в антиоксидантной защите. Он повышает экспрессию антиоксидантных ферментов, таких как GPx, и подавляет экспрессию прооксидантных ферментов.
В целом, селен является незаменимым микроэлементом, который играет важную роль в антиоксидантной защите клеток, защищая их от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.
Селен помогает укрепить иммунную систему.
Стимуляция производства антител: Селен является важным кофактором для фермента глутатионпероксидазы, который помогает вырабатывать антитела, защищающие организм от инфекций.
Регуляция активности иммунных клеток: Селен участвует в регуляции активности Т-клеток, которые являются ключевыми клетками иммунной системы. Он помогает Т-клеткам распознавать и уничтожать инфицированные клетки и опухолевые клетки, которые вызывают или провоцируют онкологию.
Антиоксидантная защита: микроэлемент Селен защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы могут ослабить иммунную систему, поэтому антиоксидантные свойства селена помогают поддерживать ее работоспособность.
Улучшение работы нейтрофилов: Селен необходим для правильного функционирования нейтрофилов, которые являются типом белых кровяных клеток, борющихся с инфекциями. Он помогает нейтрофилам более эффективно уничтожать бактерии и вирусы.
Защита от вирусов:Исследования показывают, что селен может обладать противовирусными свойствами. Он может ингибировать репликацию вируса и стимулировать выработку противовирусных белков.
Недостаток селена может привести к ослаблению иммунной системы и повышенному риску инфекций. Поэтому важно поддерживать достаточный уровень селена в организме с помощью диеты или добавок.
Где содержится селен? В каких продуктах питания.
Селен содержится в таких продуктах как морепродукты (устрицы, креветки, лосось), гречка, чеснок, грецкие орехи, шпинат, яйца, бразильские орехи.
Продукт | Содержание селена (мкг в 100 г) |
---|---|
Бразильские орехи | 1917 |
Грецкие орехи |
1917 |
Гречневая крупа | 70 |
Грецкие орехи | 53 |
Лосось | 40 |
Устрицы | 36 |
Свинина | 36 |
Лосось | 36 |
Яйца | 31 |
Курица | 25 |
Говядина | 22 |
Яйца | 15 |
Креветки | 12 |
Гречка | 11 |
Чечевица | 6 |
Шпинат | 5 |
Чеснок | 1 |
Дневная рекомендуемая норма приема селена зависит от возраста и пола человека.
Обычно для взрослого человека дневная доза селена составляет около 55 микрограмм. Для беременных и кормящих женщин рекомендуется немного больше - около 60 микрограмм. Важно помнить, что переизбыток селена также может быть вреден для здоровья, поэтому рекомендуется придерживаться рекомендуемой дозы приема этого микроэлемента.
Недостаток селена может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, нарушение работы щитовидной железы, а также повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических заболеваний.
Чтобы избежать недостатка селена, следует включить в рацион питания продукты, богатые этим микроэлементом, такие как орехи, рыба, мясо, яйца, сыр, овсянка, шпинат, чеснок, лук, шоколад и другие. Также можно прибегнуть к приему специальных препаратов с селеном, особенно в периоды повышенной нагрузки на иммунную систему или для профилактики определенных заболеваний.
В целом, селен играет важную роль в нашем организме и его недостаток может сказаться на нашем общем состоянии здоровья. Поэтому важно следить за его достаточным уровнем в организме и включать в рацион питания продукты, богатые этим микроэлементом.